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Tourte forestière

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Bonjour ! Découvrez la recette que j'ai faite pour Halloween cette année : une tourte forestière. C'est la première fois que j'en fais une et je suis plutôt fière du résultat 😁
Merci à Brigitte pour la recette !

Ingrédients
2 pâtes feuilletées1 kg de champignons de Paris3 échalotes2 gousses d'ail6 tranches de jambon blanc200 gr de comté (ou des tranches de comté)50 gr de beurre1 jaune d'oeufdu persilde la muscade (ou du curcuma)
Attention : la préparation se fait sur deux jours ! Préparation jour 1- Laver les champignons et les couper en morceaux. - Couper grossièrement les échalotes, l'ail et le persil. - Faire revenir dans une poêle avec 50 grammes de beurre les champignons et les échalotes environ 10 minutes. Saler, poivrer et ajouter la muscade/le curcuma, l'ail et le persil. - Une fois le tout bien cuit, mettre la farce au réfrigérateur.
Préparation jour 2- Préchauffer le four à 210°. - Mettre la première pâte feuilletée dans un moule à tarte. - Étaler la moitié…

Couronne de jambon

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Bonjour ! Découvrez une recette qui vient de mes parents : la couronne de jambon. Il s'agit d'une entrée (assez consistante) qui peut être accompagnée d'une salade. Vous pouvez également remplacer le jambon par du thon ou un autre ingrédient de votre choix.
Ingrédients
6 tranches de jambon4 oeufspurée de pomme de terre type mousseline (1 sachet et demi) ou des pommes de terre pour purée1/2 litre de laitpersilciboulette
Pour la vinaigrette

2 cuillères à soupe d'huile2 cuillères à soupe de vinaigre ou 1/2 citron jaunesel, poivre
Préparation- Faire la purée. - Cuire les œufs façon œufs brouillés et couper en petits morceaux. - Couper les tranches de jambon en petits morceaux. - Couper finement le persil et la ciboulette. - Préparer la vinaigrette.

Mélanger le tout et mettre dans un moule où la couronne sera facile à démouler au moment du service. J'ai l'habitude d'utiliser un moule à charlotte (comme sur la photo) pour le côté pratique du démoulage.

- Si la couronne est …

Comment faire un bullet journal en 5 étapes ?

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Bonjour ! Cette année, j'ai décidé de me lancer dans le bullet journal. Mais qu'est-ce que c'est au juste ? Il s'agit d'un agenda personnalisé, tout simplement. Il sert à organiser et simplifier votre quotidien. Vous pouvez l'utiliser pour le travail, pour vos passions ou encore pour la maison.

Les étapes pour créer son bullet journalTout d'abord, vous aurez besoin d'un carnet ou d'un cahier. A vous de choisir le format le plus pratique pour vous. Munissez vous d'un stylo et c'est parti ! 


Etape 1 : Index
Laissez la page de garde libre et commencez l'index dès la page suivante. Laissez 2 ou 3 pages libres afin de remplir l'index au fur et à mesure.


Etape 2 : Légende (keys en anglais)
Dès la page suivante, faites la légende que vous utiliserez dans votre journal. Vous pouvez soit l'inventer soit trouver des modèles sur internet (notamment sur Pinterest). Mettez les catégories qui vous semblent nécessaires à votre quotidien. 
Reportez le…

"Piquer du nez"

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Bonjour ! Aujourd'hui, découvrez l'expression "piquer du nez" qui signifie tomber de sommeil, s'endormir.



D'où vient cette expression ?
"Expression française ancienne qui puiserait ses origines dans un autre dicton du XVIèmesiècle, à savoir « donner du nez en terre ». L’expression proviendrait du vocabulairemaritime puis celui de l’aviation où un bateau ou un avion trop chargé à l’avant piquerait du nez. « Piquer du nez » va donc renvoyer à une sorte d’assoupissement qui arrive le plus souvent dans une situation inappropriée. Piquer est un verbe exprimant l’idée dune chute brutale, un affaissement soudain en direction du sol. Le nez quant à lui reflète le visage dans son ensemble pour apparaître comme étant son élément central."

Source : Expressions françaises




"Oeil pour oeil, dent pour dent"

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Bonjour ! Aujourd'hui, découvrez l'expression "œil pour œil, dent pour dent" qui exprime une idée de vengeance.


D'où vient cette expression ?"Expression françaisedu XIV ème siècle, issue de la loi du Talion, employée pour démontrer un esprit devengeance irréductible.
Les premières traces de cette loi ont été retrouvées dans le recueil des lois du roi de Babylone, autour de deux siècles avant notre ère. Ensuite cette loi a été retrouvée dans l'ancien testament et quelque soit son degré de bestialité, elle a permis en quelque sorte de quantifier le mal et de le rendre au même degré que celui enduré. L'abolition de la loi du Talion a commencé à la naissance du second testament dans lequel le Christ affirme qu'il ne faut pas rendre le mal par le mal mais montrer à celui qui veut faire le mal que le bien existe.
De nos jours dans les sociétés dites civilisées, la loi du Talion est répudiée et est remplacée par des sanctions proportionnelles aux dommages …

Kit Faber-Castell "Manga"

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Bonjour ! Aujourd'hui, je vais vous présenter un kit pour apprendre à dessiner des mangas.


Je l'ai acheté à Cultura pour seulement 20€ (en promotion). J'adore la marque Faber-Castell, ils ont des produits de bonne qualité mais assez chers à mon goût. Imaginez donc ma surprise lorsque j'ai vu le kit à ce prix là !
Il est vraiment complet pour une débutante comme moi !


Le coffret s'ouvre comme un livre et contient le matériel nécessaire pour démarrer un dessin de manga. D'un côté on y trouve : - Un bloc de feuilles blanches et de feuilles préparées pour s'exercer. - Une règle souple type pochoir pour tracer des courbes, des cercles, demi-cercles ou d'autres formes. - Un manuel explicatif qui guide la personne étape par étape pour apprendre à dessiner.

De l'autre côté, on y trouve : - Un pantin en bois qui peut servir de repère pour différentes postures à dessiner. - Un crayon à papier - Une gomme - Un taille-crayon - Un stylo noir pointe fine (S) - Un feutre noir …

"Ne pas quitter quelqu'un d'une semelle"

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Bonjour ! Aujourd'hui, découvrez l'expression "ne pas quitter quelqu'un d'une semelle" qui signifie suivre quelqu'un partout.




D'où vient cette expression ?"Expression française dont les origines remontent à la fin du XIXèmesiècle. La métaphore utilisée partirait du principe qu’en suivant quelqu’un de très près, il y a de fortes chances de voir le dessous de ses chaussures quand il avance et c’est pour cela que le fait de ne pas quitter quelqu’un d’une semelle prendra le sens de celui qui suit quelqu’un et s’en approche beaucoup pour le surveiller et ne pas perdre sa trace."

Source : Expressions françaises